Banana Split su stecco

Banana Split su stecco

Un dolcetto rapido, goloso e senza forno!

Ingredienti per 4 Banana Split su stecco:

  • 4 banane poco mature
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio di olio di cocco o di semi di girasole
  • Perline o codette colorate (oppure granella di nocciola, di pistacchio o altra decorazione)
  • Panna montata leggermente zuccherata
  • Ciliegie candite

Sbucciamo le banane e ne tegliamo le estemità, cercando di ottenere possibilmente una forma più dritta possibile. Infiliamo uno stecco per ghiacciolo ad una estremità e posizioniamo le banane su di una teglia ricoperta di carta forno:

Banana Split su stecco

Trasferiamo la teglia in congelatore per una mezz’oretta. Trascorso questo tempo, sciogliamo al microonde il cioccolato e uniamo l’olio. Estraiamo dal congelatore la teglia e, afferrandole per lo stecco, pucciamo ciascuna banana nel cioccolato, cospargendola poi subito con le palline colorate:

Banana Split su stecco

Riportiamo gli stecchi di banana e cioccolato sulla teglia e li trasferiamo in frigorifero per 10 minuti:

Banana Split su stecco

Appena prima di servire i Banana Split, decoriamo la cima con la panna montata, un pò di cioccolato fuso e terminiamo con una ciliegia candita:

Banana Split su stecco

Buon appetito e buona estate! ^__^

1 Comment

  1. Stef · 16/08/2017 Reply

    Ciao Francesco,
    sono bellissimi e facili da realizzare i tuoi piccoli soldatini di banana.
    Un’idea anche per la merenda dei bambini: salutare e sfiziosa!

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